Description
Dieses Rezept für Erdbeer-Käsekuchen-Trifle ist schnell gemacht und perfekt für jede Gelegenheit. Mit frischen Erdbeeren, cremiger Käsekuchen-Füllung und luftigem Löffelbiskuit ist es ein Genuss für die ganze Familie!
Ingredients
Scale
Für das Trifle:
- 500 g Erdbeeren, gewaschen, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 250 g Löffelbiskuit
- 500 g Frischkäse
- 250 g Mascarpone
- 200 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 500 ml Schlagsahne
Instructions
Schritt 1 – Creme vorbereiten
- Frischkäse, Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Masse heben.
Schritt 2 – Trifle schichten
- Eine Schicht Löffelbiskuit in eine Trifle-Schale legen.
- Eine Schicht Erdbeeren darüber verteilen.
- Eine Schicht der Frischkäse-Creme darauf geben.
- Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit einer Cremeschicht abschließen.
Schritt 3 – Kühlen und Servieren
- Das Trifle mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Optional mit frischen Erdbeeren oder Minzblättern garnieren und servieren.
Notes
- Für eine knusprigere Variante können Butterkekse anstelle von Löffelbiskuit verwendet werden.
- Wer eine leichtere Version bevorzugt, kann Mascarpone durch griechischen Joghurt ersetzen.
- Das Trifle kann einen Tag im Voraus vorbereitet werden.