Description
Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Hähnchenstreifen mit einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße und Spaghetti – perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen!
Ingredients
✅ 300g Spaghetti
✅ 400g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
✅ 1 Zwiebel, gehackt
✅ 2 Knoblauchzehen, gehackt
✅ 400g gehackte Tomaten
✅ 200ml Sahne
✅ 2 EL Olivenöl
✅ 50g geriebener Parmesan
✅ Frische Petersilie, gehackt
✅ Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
1️⃣ Spaghetti kochen
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2️⃣ Hähnchen anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Hähnchenstreifen goldbraun anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
3️⃣ Soße zubereiten
- Gehackte Tomaten in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen.
- Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Soße einige Minuten eindicken lassen.
4️⃣ Alles vermengen
- Gekochte Spaghetti zur Soße geben und gut vermischen.
- Frische Petersilie unterheben.
5️⃣ Servieren & genießen
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.
Notes
✔️ Verwende Vollkorn- oder glutenfreie Pasta für eine gesündere Variante.
✔️ Statt Sahne kann auch Kokosmilch oder Joghurt verwendet werden.
✔️ Extra Gemüse wie Paprika oder Spinat hinzufügen.
✔️ Wer es würziger mag, kann Chiliflocken oder Paprikapulver ergänzen.