Description
Dieses einfache Rezept für Hähnchen-Spaghetti in Tomatensauce kombiniert zarte Hähnchenstreifen mit einer würzigen Tomatensauce und al dente Spaghetti – perfekt für ein schnelles und köstliches Abendessen!
Ingredients
✔ 300g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
✔ 400g passierte Tomaten
✔ 1 Zwiebel, gehackt
✔ 2 Knoblauchzehen, gehackt
✔ 1 TL getrockneter Oregano
✔ Salz und Pfeffer nach Geschmack
✔ 300g Spaghetti
✔ 50g geriebener Parmesan
✔ 2 EL Olivenöl
✔ Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
1. Hähnchen anbraten:
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten und beiseitestellen.
2. Zwiebel und Knoblauch anbraten:
In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
3. Tomatensauce zubereiten:
Passierte Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Sauce 10 Minuten köcheln lassen.
4. Spaghetti kochen:
Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
5. Alles zusammenfügen:
Das gebratene Hähnchen zur Tomatensauce geben und vermengen. Die Sauce über die Spaghetti geben, mit Parmesan und Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine cremigere Sauce 50 ml Sahne hinzufügen.
- Schärfe gewünscht? Etwas Chili oder Paprikapulver dazugeben.
- Vollkorn- oder glutenfreie Nudeln als Alternative verwenden.