Description
Diese Knoblauch-Parmesan-Cheeseburger-Bomben sind perfekt für alle Burger-Liebhaber! Saftiges Rinderhackfleisch, gefüllt mit geschmolzenem Käse und umhüllt von einem knusprigen Teig – ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles Abendessen oder als Party-Snack!
Ingredients
Für die Hackfleischmischung:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- ½ Tasse Paniermehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Für die Käsefüllung:
- 1 Tasse geriebener Parmesankäse
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
Für den Teig:
- 1 Dose gekühlter Keksteig
Instructions
✔ Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
✔ Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
✔ In einer Schüssel Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
✔ Die Masse gut durchkneten und in 8 gleich große Portionen teilen.
✔ 4 Patties auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
✔ Mit Parmesan und einer Cheddar-Scheibe belegen.
✔ Die restlichen 4 Patties darauflegen und die Ränder gut verschließen.
✔ Den Keksteig in 8 Stücke teilen und jeweils zu einem Kreis ausrollen.
✔ Je einen gefüllten Burger in die Mitte eines Teigstücks legen.
✔ Den Teig um den Burger wickeln, sodass eine geschlossene Kugel entsteht.
✔ Die Cheeseburger-Bomben mit etwas Abstand auf das Backblech legen.
✔ Für 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
✔ Die Cheeseburger-Bomben nach dem Backen kurz abkühlen lassen.
✔ Nach Belieben mit einem Dip (z. B. BBQ-Sauce oder Knoblauch-Dip) servieren.
Notes
✔ Perfekt für Partys, Snacks oder ein schnelles Abendessen.
✔ Falls du eine Low-Carb-Variante möchtest, ersetze den Teig durch Zucchinischeiben.
✔ Die Bomben können ungebacken eingefroren und direkt im Ofen gebacken werden.