Description
Dieses Rezept für knusprige, käsige Knoblauch-Hühnchen-Wraps ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Mit saftigem Hähnchen, geschmolzenem Käse und einer knusprigen Tortilla sind sie unwiderstehlich lecker!
Ingredients
Für das Hähnchen:
✔ 450 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
✔ 1 EL Olivenöl
✔ 2 Knoblauchzehen, gehackt
✔ 1 TL getrockneter Oregano
✔ 1 TL Paprika
✔ ½ TL Salz
✔ ½ TL schwarzer Pfeffer
Für die Wraps:
✔ 4 große Weizentortillas
✔ 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
✔ 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
✔ ¼ Tasse Mayonnaise
✔ 1 EL Dijon-Senf
✔ 1 EL frische Petersilie, gehackt (optional)
Instructions
1️⃣ Hähnchen vorbereiten
- Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenstücke hinzufügen und 5–7 Minuten goldbraun braten.
- Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen, weitere 2 Minuten braten.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2️⃣ Sauce anrühren
- Mayonnaise und Dijon-Senf in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Diese Sauce gleichmäßig auf die Tortillas streichen.
3️⃣ Wraps füllen
- Das gebratene Hähnchen auf den Tortillas verteilen.
- Mit Mozzarella und Cheddar-Käse bestreuen.
- Optional mit gehackter Petersilie verfeinern.
4️⃣ Wraps rollen
- Die Seiten leicht einklappen und von unten fest aufrollen.
5️⃣ Wraps knusprig braten
- Eine Pfanne erhitzen und die Wraps mit der Nahtseite nach unten hineinlegen.
- 3–4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6️⃣ Servieren
- Warm servieren, nach Belieben mit einem Knoblauch-Dip oder Salat.
Notes
✅ Für eine gesündere Variante Vollkorn-Tortillas verwenden.
✅ Für extra Knusprigkeit Wraps mit etwas Butter bestreichen.
✅ Wraps können im Backofen bei 200°C für 15 Minuten gebacken werden.