Die Linzertorte ist ein echter Klassiker der österreichischen Backkunst und besticht durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Mit ihrem zarten Mandelteig, der dezenten Würze von Zimt und Nelken sowie der fruchtigen Himbeermarmelade …
Kartoffelklöße sind ein traditionelles Gericht, das in vielen deutschen Haushalten nicht fehlen darf. Sie sind die perfekte Beilage zu herzhaften Speisen und begeistern mit ihrer weichen, luftigen Konsistenz. Ich liebe …
Nussecken sind ein absoluter Klassiker unter den Gebäckstücken und lassen sich mit nur wenigen Zutaten ganz einfach zu Hause zubereiten. Die Kombination aus buttrigem Mürbeteig, fruchtiger Aprikosenmarmelade, knusprigen Haselnüssen und …
Wenn ich an ein richtiges Wohlfühlgericht denke, kommt mir sofort Rahmschwammerl mit Semmelknödeln in den Sinn. Dieses traditionelle Gericht aus der süddeutschen und österreichischen Küche überzeugt mit seiner cremigen Pilzsoße …
Brotsuppe ist eines dieser traditionellen Rezepte, das mich immer wieder begeistert. Es ist einfach, nahrhaft und eine wunderbare Möglichkeit, altbackenes Brot sinnvoll zu verwerten. Gerade an kalten Tagen liebe ich …
Blaukraut ist eine meiner liebsten Beilagen in der kalten Jahreszeit. Es ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern bringt mit seiner leuchtenden Farbe auch eine wunderbare Abwechslung auf den Teller. Die …
Frikadellen gehören zu den beliebtesten Gerichten in der deutschen Küche – herzhaft, würzig und unglaublich vielseitig. Doch anstatt der klassischen Variante mit Rind- oder Schweinehackfleisch, habe ich heute eine leichtere …
Ich liebe Rezepte, die einfach sind, aber dennoch voller Geschmack stecken. Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce ist genau so ein Gericht – unkompliziert in der Zubereitung und dennoch herrlich cremig und aromatisch. …
Wenn ich an eine schnelle, gesunde und schmackhafte Mahlzeit denke, dann ist die Brokkoli-Reis-Pfanne eine meiner liebsten Optionen. Dieses Gericht vereint aromatischen Reis mit frischem Gemüse und einer feinen Gewürzmischung, …
Pilzragout ist ein wunderbares Gericht, das mit seinem herzhaften Geschmack und seiner cremigen Konsistenz begeistert. Ich liebe es, dieses klassische Rezept zuzubereiten, weil es nicht nur einfach ist, sondern auch …