Description
Dieser Pizza-Burger vereint das Beste aus zwei Welten: Saftiges Hackfleisch, würzige Pizzasoße und geschmolzener Käse auf einem knusprigen Brötchen. Perfekt für alle, die sich nicht zwischen Pizza und Burger entscheiden können!
Ingredients
Scale
Für die Burger-Patties:
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Pizza-Burger:
- 4 Burger-Brötchen
- 1 Tasse Pizzasoße
- 2 Tassen geriebener Mozzarella
- Pepperoni-Scheiben (optional)
- Geschnittene Paprika & Zwiebeln (nach Belieben)
Instructions
1. Burger-Patties zubereiten
- Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Basilikum, Salz & Pfeffer in eine Schüssel geben.
- Gut vermengen und zu 4 gleich großen Patties formen.
2. Patties braten
- Pfanne oder Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Patties jeweils 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.
3. Brötchen vorbereiten
- Burger-Brötchen halbieren und die Schnittflächen kurz in der Pfanne oder auf dem Grill rösten.
4. Burger belegen
- Untere Brötchenhälfte mit Pizzasoße bestreichen.
- Patties darauflegen & mit Mozzarella bestreuen.
- Mit Pepperoni, Paprika & Zwiebeln belegen.
5. Käse schmelzen lassen
- Burger für 3-5 Minuten im heißen Ofen oder unter den Grill legen, bis der Käse schmilzt.
6. Servieren
- Obere Brötchenhälften auflegen und sofort genießen!
Notes
✅ Vegetarisch? Ersetze das Fleisch durch eine gegrillte Aubergine oder ein Veggie-Patty.
✅ Extra würzig? Jalapeños oder Chiliflocken hinzufügen.
✅ Low-Carb? Brötchen durch Salatblätter oder gegrillte Zucchini ersetzen.