Description
Dieses Rezept für Pizza-Stangen ist einfach, knusprig und voller Geschmack! Perfekt als Snack, Beilage oder Fingerfood für jede Gelegenheit
Ingredients
Scale
✅ Für die Pizza-Stangen:
- 1 Pizzateig (frisch oder aus dem Kühlregal)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
✅ Für das Topping:
- ½ Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- ¼ Tasse Tomatensauce
Instructions
1️⃣ Pizzateig vorbereiten
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen.
- Mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in ca. 2 cm breite Streifen schneiden.
2️⃣ Kräuteröl herstellen
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Teigstreifen gleichmäßig mit der Mischung bestreichen.
3️⃣ Mit Käse verfeinern
- Die Streifen mit geriebenem Mozzarella-Käse bestreuen.
4️⃣ Stangen formen & auf das Backblech legen
- Jeden Teigstreifen vorsichtig eindrehen, sodass eine Spirale entsteht.
- Die gedrehten Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
5️⃣ Mit Tomatensauce & Parmesan toppen
- Die Stangen mit etwas Tomatensauce bestreichen.
- Danach geriebenen Parmesan darüberstreuen.
6️⃣ Backen
- Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Pizza-Stangen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7️⃣ Servieren & genießen
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm servieren.
- Perfekt mit Knoblauch-Dip oder Kräuterquark.
Notes
✔ Für eine würzigere Variante kannst du Chiliflocken oder frische Kräuter hinzufügen.
✔ Die Pizza-Stangen schmecken auch kalt als Snack für unterwegs.
✔ Reste können eingefroren und im Ofen aufgewärmt werden.