1️⃣ Rigatoni kochen

• In gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

2️⃣ Zwiebeln und Knoblauch anbraten

• In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.

3️⃣ Hackfleisch anbraten

• Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

4️⃣ Die Sauce zubereiten

• Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren. Den Feta zerbröckeln und in die Sauce einrühren, bis er schmilzt.

5️⃣ Pasta und Sauce vereinen

• Die gekochten Rigatoni direkt in die Hack-Feta-Creme geben und gut vermengen.
• Falls die Sauce zu dick wird, etwas Nudelwasser hinzufügen.

6️⃣ Servieren

• Nach Belieben mit frischen Kräutern und Parmesan garnieren.