1. Teig zubereiten

1. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
2. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
3. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

2. Plätzchen ausstechen & backen

1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5mm dick ausrollen.
3. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4. Die Plätzchen ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
5. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

3. Zuckerguss & Dekoration

1. Den Puderzucker mit 2-3 EL Milch verrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
2. Die Plätzchen mit dem Zuckerguss bestreichen und mit bunten Streuseln verzieren.
3. Den Guss trocknen lassen und genießen!