Description

Dieses Rezept für Teriyaki Hähnchen Avocado Reis Stapel ist eine perfekte Kombination aus saftigem Hähnchen, cremiger Avocado und aromatischem Reis. Einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles, gesundes Abendessen!

Ingredients

Scale

Für die Reisschicht:

2 Tassen gekochter Reis (z. B. Jasmin- oder Sushi-Reis)

Für das Teriyaki-Hähnchen:

2 Hähnchenbrustfilets, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Teriyaki-Soße
1 Esslöffel Öl zum Anbraten

Für das Topping:

1 Avocado, entkernt und in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel gerösteter Sesam

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Instructions

Schritt 1: Hähnchen zubereiten

Das Hähnchen in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Teriyaki-Soße hinzufügen und köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Vom Herd nehmen.

Schritt 2: Reis vorbereiten

Eine kleine Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen und den gekochten Reis hineingeben.
Den Reis leicht andrücken und vorsichtig auf einen Teller stürzen, um eine kompakte Form zu erhalten.

Schritt 3: Stapel zusammenstellen

Eine Schicht Avocadoscheiben auf den Reis legen.
Das Teriyaki-Hähnchen darauf verteilen.
Mit Frühlingszwiebeln und geröstetem Sesam bestreuen.

Schritt 4: Servieren

Optional mit zusätzlicher Teriyaki-Soße beträufeln.
Direkt genießen!

Notes

Statt Hähnchen kann auch Tofu oder Garnelen verwendet werden.
Für eine würzige Note etwas Sriracha oder Chiliflocken hinzufügen.
Der Reis sollte leicht klebrig sein, damit der Stapel besser zusammenhält.